再びベーグル

ご存じの方も多いかと思いますが
去る２２日でおとなりのぽこぽこさんが閉店しました。
ぽこぽこカンパーニュのはちみつバタートーストは
のみすけさんにも人気メニューだったし
店で桃が「おなかすいたー」と言えば「ぽこぽこさん行こうか」と
オープン以来公私（？）ともに日々お世話になっていたので
ほんとうに寂しいです
最近めきっと大きくなった桃（あ、私もですが、、、）の何十分の一かは
ぽこぽこさんのパンでできてるんだなーと思うと感謝でいっぱいですが
店のパン事情をどうしよう〜、ということで
カレーにパンご希望の方、チーズ盛りやアヒージョの添えるパンは、
老舗のパナショーさんのパンをお出ししてます
そして余力があるときは、ベーグル焼きます！（やや力強く宣言）
いつも余力がありそうもないので
とりあえず休みあけの水曜日と土曜日を目安にと思ってます
前にもご紹介しましたが
熊本産強力粉をメインに焼いています
（北海道産全粒粉を少し混ぜています）
醗酵にちょうどいい気候になったこと、と
久しぶりに焼いたら楽しかったです
定番のくるみとレーズンです

ぽこぽこさんで入手する美浜の地粉で焼いていた週末スコーンですが
ぽこぽこさんと生産者の方のご厚意で粉を分けてもらえることになったので
また復活の予定です
ジャム作りが楽しみな季節の到来ですしね

ベーグルあるならベーグルサンド出そうかなーと
ひげ店主もつぶやいてましたので
のんびり待っててくださいね

４月６日まで月曜お休みをいただきますが
１３日（月）からは月曜日もまた開けますよー
GWも定休日の火曜日以外は開けてます
みなさま、よい桜の季節をお過ごしください

完成しました☆

先日、もうすぐできあがりますと予告してましたが
昨年の初夏からとりくんでいた絵はがき集、完成しました☆
こちらの四角い封筒の中に
青木隼人さんの絵による港まわりの絵はがき６枚と、
地図と、細馬宏通さんのエッセイが入っています。
中身も写真で公開しようかなと思いましたが
店頭で見て触ってのお楽しみということで…
細馬宏通さんのエッセイにまつわるちょっとしたサプライズもありますよ

今回、この絵はがき集を作る課程で思いがけず、
自分の家族の物語と、国際港だったこの町の歴史との交差点で
しばらくたちどまってしまいました
人が生まれて生きていく航路のような軌跡を思う興味深い体験でした


一週間と一日が過ぎましたが
２２日のエマーソン北村ソロ「遠近（おちこち）に」、
満員御礼ありがとうございました
当日ご来場の方でぎゅうぎゅうになってしまって
「どうしよう！？」と焦っていたら
エマーソンさんご本人のナイス采配でなんとかみなさんお席へ…
終演後「立ち上がって踊りたかったー！」とみなさん口々に！
わたしたちは１階で踊りだしてましたが
建物ごと、エマーソンさんの音とお客さんのヴァイブレーションで揺れてましたね


にしても「遠近（おちこち）に」のタイトルの由来が漱石だったとは、、、
同じタイミングでできあがった絵はがき集も
たまたまというか、なんというか、
「ここにあってどこにもない今」と「ここにあってどこにもないむかし」を
ふわふわと移動する、一片の夢のようなトーンの入った
一作となったと思ってます
この季節に発売になってよかった…

そうそう、敦賀は一昨日が
２０１５春のハッピースワローズデイ！
例年より早い？気がします、おかえりおかえり
わたしたちのこの町で、ゆっくり休んで家族を増やしてね



追：
以前書きましたが、この絵はがき集は
平成２６年度敦賀市新商品チャレンジ事業の助成を受けて完成しました。
敦賀市の担当部署の方々、そして敦賀市民のみなさまに感謝☆

e-yo,e-yo!

え〜っと、うちではいちばん売れてる料理本だと思います
（といってもそんなにいろいろ置いてませんが）
再入荷しました
カレー初心者、中級者、上級者、だれでも
いろんな発見がある本だと思います
野菜のレシピも楽しいです
卒業やご結婚やお引っ越しなどのおくりものにも是非！
ちなみに最近ますます独自路線を爆走中のきたさんカレー
（このところは豚耳＋レンティルが定番です、ホットかつサワー）は
まったく参考にしてないそうですが…
…インドにもパキスタンにもタイランドにも
実は行ったことないので、「カレー」出しちゃうなんて
ただただ平謝り、この場を借りてごめんなさい！

さてさて、エマーソン北村さんソロライブ「遠近（おちこち）に」
いよいよ、明晩です！
木曜夜半、夫婦ともテンションあがってべろべろで
「もう、これは明日、ボルゾイ行くしかないよね！？」と
時刻表でスーパーはくとの時間調べたりして盛り上がってましたが
翌朝起きた時点で現実に引き戻されてました
エマーソンさんtwitterにWキタムラあるかも、と！
ありましたのでこちらの動画はっておきます
もう片方のキタムラはやや緊張気味ですが
明日は当日ご来場のお客様もだいじょうぶです
本日彦根とはしごの方もお待ちしてまーす
エマーソンさん、こけし柄、、、

les cent planetes

４月７日から大阪シェ・ドゥーヴルです
popoのライブもあります
dmはシェ・ドゥーヴルのマドモワゼルKが
「去年買ったお皿を撮ってみたい」ということで
プロのカメラマンの方が撮ってくださったそうです
朝もやみたいな（？）微妙な色がみごとに再現されていて驚きました
春らしいはがきになりました
「使っているうちにこんな感じになってきます」というご説明にもなるのでうれしいです
地図等、わかりにくいのでシェ・ドゥーヴルのfacebookへ

6 portraits around the port ☆

15日発売間に合わず！なのですが

とりあえず発売お知らせ（予告）フライヤーです

店のまわり＝港のまわりの肖像６枚

ポートレイトは本来人間の肖像画のことですが

港のポートとひっかけました

もうしばらくお待ちくださいね

どうぞどうぞお楽しみに

絵はがき自体は刷り上がってますので

ご興味のある方は店のほうでお尋ねください

ありがとうございました！

先日の日曜日までの丁字屋展
たくさんの方にご来場いただきありがとうございました。
４月７日（火）から大阪chef d'oeuvreでは
les cent planetesとしてお皿百枚展を予定しています。
chef d'oeuvreも最近ラムの会を開催していらっしゃるそうで
４／７（火）はpopoのライブとあわせて
また厳選ラムを持って行こうと思ってます。

今日は土曜日じゃないけど３日ぶりにgoogleにつながったので
更新しました
今度の日曜日１５日は晴明の朝市で朝９時開店です
鋭意制作中の湊絵はがき集、まにあえば発売です
本体絵はがきは刷り上がってます☆
またお知らせいたします、どうぞお楽しみに！

お詫びとお知らせ

ハローみなさま　ちょっとご無沙汰してしているうちに

春はもうすぐそこです

先日、パーちゃんのパーカ展をしていただいてた

mississippi画伯にお願いした桃の４thバースデイプレゼント

ご近所のKOOLなギア＆ウェアショップPOOLさんに

チューンナップしていただきこんなにすてきな乗りものができました

大人も思わず夢中です

さてさて、京都GRANPIEの「しゅきとてしお」は明日が最終日

ふかふかのギャベを豪華にしきつめた部屋で

アフリカの椅子と陶器がとりあわせてあるなんて

お好きなむきにはこれまたスリル満点な展示となってます

３月付けでプロバイダーのプランを変更したら

なぜか土曜日しかgoogle（他いくつかのサイト）に

アクセスできないという珍現象にみまわれておりまして

原因がわかるまでしばらく両ブログの更新が滞るかもしれませんが

カディにストールに、と春物のいろいろも入荷してます

ビールが美味しい季節がまためぐってきたからかな？

toklasでは久しぶりに麻婆豆腐が復活してます

３月いっぱいは月火休を続行します

お仕事が月休の方には申し訳ない！

４月からは戻る予定、よろしくお願いいたします

２２日のエマーソンさんライブご予約も順調に埋まってきてます

予定がお決まりの方はお早めにご連絡くださいね

翌々日２４日火曜日のpopo＠小浜詳細も

watotoさんサイトでチェキダッ　→