もともとは昼間にコーヒーやお茶を飲んでる方で
小腹がすいてるという方にお出ししていたぽこぽこさんの
カンパーニュのはちみつバタートーストなのですが
実は飲んでる人にも人気で
〆に頼む人もいるので裏メニューだったのが
表に登場してます
前に書いた敦賀の山奥のハチミツもうまい！ですが
福岡の室見は亡き祖母の家の庭の橙のマーマレードでも出してます
クリームチーズを添えればワインのアテにも…
予算とキッチン内のスペースの都合で
オープン時にトースターの導入（電子レンジも）を見送りましたので
ガスの直火で焼いてるのですが（ちなみに家でもそうです）
ぽこぽこさんに「それがいちばんおいしいと思う」と
言われて安心しました
ぽこぽこさんのカンパーニュがあるときは
いつでも出してます
なんといってもパンがおいしいから
いつでもおいしいです
さてさてGWが終わると春が熟れてくという感じで
八百屋さんの店先には
初夏へむかって青い野菜、青い豆類がばんばん並びます
毎日メニューにもなんだかんだと並んでます
いい季節…
