敦賀のはちみつは値段の都合で見送ったけど
はちみつ系ののみもののお値段を少し上げてでも
やっぱり地産を使いたいなあと迷ってます
家用に小さいびんを買ったので味見してみましたが
やっぱりおいしい…
柑橘やれんげ系のさっぱりした蜜ですが
あとあじに濃厚な何かの花の匂いがふわーっと広がります
さっそく子供といっしょに
はちみつたっぷりのビスケットを焼きました
たまに「おだんごぱん」みたいな
桃作「顔つき」が混ざってます
表面に溶き卵を塗っていますが生地に卵を使っていない
かりっとしたビスケットは
しっかりめに焼いてキャラメル風味です
今月のオオカミコーヒーは「インド」
甘いふくよかなフレーバーによく合いそうなので
エスプレッソやカプチーノのおともに
少し持っていきます
急に暑くなったかと思えば
冷たい北風に驚いて慌てて長袖をひっぱり出したり…
みなさま体調崩されないよう
五月の最後の週をお過ごしください
